豬血糕 チューシュエカオ のご紹介
豬血糕 チューシェガオ
【豬血糕】とは、
豚の血ともち米を混ぜて蒸した食べ物です。
食べ方は
蒸す、煮る、串焼き、揚げるなど種類は様々。
初めての方は
、【血】という字を見てビックリ!
されると思いますが、勿論血の味はしません。
食感はお餅の様に
モチモチしていますが、
歯にくっ付くことはなく、
揚げて食べると
外はカリカリ 中はモチモチで絶妙です。
苦手な方は、まず
揚げた【豬血糕】から挑戦すると、
割と抵抗無く頂けると思います!
台湾旅行の際は、是非お試し下さい。
お早う御座います。
本日も美華園は、通常通り営業いたしております。
スタッフ一同
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